Château Haut Roc

Artisan de coeur

Vin BIO

Tous les vins du Château Haut Roc sont certifié Agriculture Biologique.

Vin biodynamique

Pour continuer dans la démarche du respect de l’environnement et pour travailler toujours plus symbiose avec la nature, tout nos vins sont également concu avec des méthodes biodynamiques

Notre histoire

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Des vins bio au plus proche de la nature, voilà notre volonté.  C’est en 2003 que Gerald Massieu créé le Château Haut Roc, en hommage au Château Roc de son père.

Il commence par cultiver ses vignes en agriculture raisonné, cependant un an après les création du château son enfant vient au monde. Il est alors soucieux de l’impact des produits utilisé jusque là en agricultures sur la santé de son fils qui l’accompagne au milieu des vignes. Après de nombreuses recherches, il prend la décision de passer l’intégralité de son exploitation en agriculture biologique. C’est en 2007 que la transition complète a pu être réalisé, force d’efforts et de nouvelles compétences acquises. Désireux de transmettre sa vision de la viticulture, il a accompagné jusqu’à aujourd’hui plus de 30 châteaux dans leur transition en BIO. Avec la volonté de travailler toujours plus avec la nature, il utilise désormais nombre des techniques biodynamiques. Intervenir sur la vigne au bon moment en suivant son cycle naturel, respecter la terre et le raisin, assurer sa vinification aux méthodes ancestrales. Réaliser un vin pour un moment de connexion avec la nature et pour rassembler. Ce sont les valeurs que le Château Haut Roc défend d’année en année.

Belle dégustation

Vegan

Tous nos vins sont assurés sans trace de substances animales. De nombreux vins sont aux cours de la vignification collés avec des proteïnes animales. J’ai pris la decision de remplacer ces substances par des matièes végètales.

Qualité artisanale

Nous vous assurons des vins issu d’un viticulture et d’une vignification artisanal. Priviligier le travail a la main plutôt qu’a la machine est pour nous une priorité. J’interviens personnellement dans toutes les étapes de fabrication du vin.

Artisanat et savoir-faire

 Issu d’une famille de vigneron depuis 7 génération, Gerald Massieu profite de méthodes ancestrales transmises de vigneron à vigneron. D’année en année, il perfectionne ces méthodes et est toujours en recherche de nouvelles façons de procéder. C’est ainsi qu’il est devenue l’un des premier vignerons de la région à passer son exploitation en agriculture biologique. Conscient des enjeux écologiques et désireux de travailler avec la nature et de l’accompagner, il utilise des méthodes biodynamiques qui permettent au terroir de s’exprimer pleinement pour exalter les vins et leur donner leur caractère.

 

Le domaine

C’est au sud de Bordeaux, dans dans la comune de Arbis que vous pourrez venir découvrir le Château Haut Roc. Avec 5 hectares de vignes entourés de bois, vous aurez l’occasion de déguster les derniers millésimes dans un cadre priviligié.

Sauvignons blancs, sauvignons gris, merlot, sémilion, muscadelle, cabernet et cabernet franc prennents racines sur un sol argilo-calcaire. Ce sol, vierge de produits chimiques, offres aux vins leur puisance si  caractéristique.

Nos vins

zeste de cabernet

Fruité et tout en finesse, ce rosé légèrement perlé s’accordera parfaitement avec apéritifs, pizzas, salades et grillades.

Miss terre rieuse

Véritable emblème du Château Haut Roc, médaillé d’or, ce 100% merlot est riche et fruité avec des notes de café. Élevé en barrique il possède une belle structure et de jolis tanins.

grains nobles

L’indispensable des apéros entre amis ou en famille, ce moelleux est délicatement sucré avec des notes de miel        

 » J’aimerai au travers de mes vins vous transmettre la passion qui m’anime chaque jour. Celle de travailler avec la nature, celle de travailler avec la vigne pour bonifier le raisin et enfin celle de tirer de celui si des vins toujours de plus grandes qualité. Tout ceci pour vous offrir sur la table un moment de liberté et de convivialité. « 

 

– Gerald MASSIEU

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